- Şalgam, eigentlich Şalgam Suyu („Steckrübensaft“), ist ein alkoholfreies, säuerliches und scharfes Getränk aus Gemüse, das leicht gesalzen ist.
- Das Getränk ist vor allem in der Stadt Adana und im Süden der Türkei als Begleitung zu Rakı und würzigen Gerichten beliebt.
- Es ist aber in der ganzen Türkei verbreitet und wird auch als Erfrischungsgetränk und zu anderen Gerichten (meist Fleisch) konsumiert.
Durchschnittliche Nährwerte je
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100ml |
| Energie (kJ) |
93 |
| Energie (kcal) |
22 |
| Fett |
0,14g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
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| Kohlenhydrate |
3,31g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker |
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| Eiweiß |
0,69g |
| Salz |
0,045g |
Wasser, schwarze Karotten (40%), Salz, Weizengrütze, Speiserübensaft, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, scharfe Pepperoni.
Produktdetails:
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| Produktbezeichnung |
Rübensaft scharf - Acili Salgam Suyu |
| Nettogewicht-/füllmenge |
1000ml |
| Aufbewahrung und Verwendung |
Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. |
| Marke |
Gülcan |
| Ursprungsland |
Türkei |
| Kontakt: |
| Kontaktname |
Nergiz Grossmarkt GmbH |
| Kontaktadresse |
Fabrikstrasse 11, 48599 Gronau |
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